妈妈菜

妈妈菜
偶一向认为,吃饭是件麻烦事,也是件很要紧的事,因为重要所以麻烦,因为麻烦所以重要。——七彩咖啡


2005-11-12 星期六(Saturday) 晴
搬家啦

这模板还不错,回来看看还是很留恋,可惜天涯耽误我时间太多,偶最的怕就是浪费时间,狠狠心,还是88了。

# posted by 七彩咖啡 @ 2005-11-12 15:21 评论(1)



2005-11-10 星期四(Thursday) 晴
懒汉菠菜饼

昨天买的一些菠菜再不吃又该坏掉了,想吃菠菜鸡蛋饼,中午不小心切了手指没办法和面,就想了懒个办法。
面粉加水搅成面糊,稀一点,菠菜切碎加葱姜盐虾皮火腿和各种调料,打进两个鸡蛋拌匀,面糊糊倒进饼铛,象摊煎饼一样弄成薄饼,再把菠菜馅摊上,烙熟,卷起来,超级简单哦。
这个做法真象摊煎饼,去年在泰山脚下吃了正宗的煎饼卷大葱,真是好吃的很,可惜不知道做煎饼的浆都有什么成分,改天无论如何也要做一回,只是这么个吃法,减肥计划基本泡汤了。

懒汉菠菜饼

# posted by 七彩咖啡 @ 2005-11-10 23:33 评论(2)



2005-11-9 星期三(Wednesday) 阴
牛肉粽子

今天阴天又停电,影响多多,不能正常做饭,不能上网,没电视看,总之很不舒服,小P孩到没怎么难受,这里有必要罗嗦一句,送他上学时看着天阴阴的,他说这下要打着蜡烛上课了,乖乖,蜡烛还能打着?又不是手电。
他一向觉得蜡烛比日光灯好玩,可能心里还希望晚上也别来电才好,每回停完电房间里茶几上到处都是蜡烛油,害的我刮半天,每次停电都喜欢折腾蜡烛油,顺便演习一下新练就的本事:空手灭蜡烛。
呵呵,这个事得好好说说,当初听他说同学玩空手道,自己想练却没胆量,总的来说他是个胆子比较小的孩子,对这样的冒险偶一般就装作漠不关心的样子,横竖是出不了大乱子的,练就练吧。
偶边上偷偷看着,开始他试探着不敢下手,后来不知想了什么办法,把蜡烛火苗弄的很小才快速下手捏死,发现没有多大危险,然后胆子渐渐大了起来,旺盛的火苗也敢一下捏死,偶盛赞,他英勇的说,这下以后不用麻烦老妈吹灭了,呵呵,也是哈。
天黑了仍然没有送电,有机会又欣赏了一次,啧啧,很老道了,往食指拇指上吐点吐沫,唰的一下灭了蜡烛,超级PF!

这个东西是个四不象,既象粽子也象春卷还象馄饨,小P孩叫做牛肉粽子,其实是豆腐皮卷了牛肉,用面条系上过油。因为指甲太长比较碍事,弄断了N多面条,导致早入锅的炸过了头,后来熟练了还好,小P孩拿我昨天炒熟的芝麻加上孜然做蘸料,吃的不易乐乎。
牛肉粽子

# posted by 七彩咖啡 @ 2005-11-09 20:10 评论(0)



2005-11-8 星期二(Tuesday) 晴
金银卷麻酱卷

中考成绩下来了,小P孩一整天蔫不拉叽的,一看就知道没考好,幸亏还算是懂事,不再强烈要求玩游戏,让他做练王也没有抵抗,乖乖的完成了。
唉,可怜偶整天挖空心思的给他吃这喝那,也是盼着拿回个好成绩开开心。
就算不能开心罢,生气能痛痛快快的发发脾气也好啊,可是这个说要鼓励,那个说不要只看分数,好好好,偶还是憋着火低眉顺眼的给你好吃好喝,幸亏你爹不在家,不然的话可以随便找个什么理由给他点颜色看看,哼。
偶家小P孩是典型食肉动物,经常说自己该生在白垩纪,偶虽然一直觉得小孩养的胖胖的很有成就感,但也怕他会越来越超肥,目前11周岁已经60KG。
偶的妈妈经常警告偶说,没有文化的人才喜欢小孩子越胖越好,小孩子超肥还影响智力,看来是要好好控制一下。

金银卷是面里加了南瓜,麻酱卷当然是抹了麻酱还有盐。
看上去金银卷非常漂亮,却不怎么好吃,因为南瓜里放的糖不多吧,口感不怎么好,吃了两个,也没吃出南瓜味道,只是颜色好极了。
相比之下,麻酱卷反而比较可口,尽管模样不怎么好看。
  人不可貌相嘛,如此看来,真理就是真理。
  花卷

# posted by 七彩咖啡 @ 2005-11-08 01:09 评论(0)



2005-11-7 星期一(Monday) 多云
糖醋大虾

出去逛了几天,感觉好久没正经做个饭了,回到家,一日三餐又开始周而复始。
只要不介意卫生问题,吃饭店的确不错,阳澄湖大闸蟹解谗,太湖三白清口,啧啧,味道真是好极了,最幸福的是不用涮碗,难怪我总喜欢一有时间就带孩子往外跑,离开家,就可以名正言顺的大吃二喝当太太吧。

这个糖醋大虾是在小P孩强烈要求下,仿照妈妈的做法做的第三次,才终于被小P孩认可了。乖乖,真是个天生的美食家,偶的技术纯粹是他培养出来的。
  糖醋大虾

# posted by 七彩咖啡 @ 2005-11-07 23:56 评论(0)



2005-10-28 星期五(Friday) 晴
海鲜疙瘩汤

中午摊蛋饼卷肉馅吃的太多太腻,卖象不怎么好看没有拍PP。
晚上来点清淡的饭饭,海鲜疙瘩汤加凉拌白菜芯,小P孩超级稀饭这个汤,全部喝光光。
有点忒简单了,偶最近几乎是只睡觉不吃饭也不饿的,小P孩大概不行,正是发育期半夜怕会做梦饿醒吧,于是9点又钻进厨房做了个冰糖银耳梨羹,加冰糖前我喝了一小碗,受不了那样甜腻腻的。
后来放了那么多糖他还嫌不甜,简直不可理愈。
转头想想妈总说我当年是那么喜欢吃糖,裤兜里总是偷偷塞着吃剩下的糖纸,呵呵,有其母必有其子哦。

海鲜疙瘩汤:虾仁10几个,鸡蛋一个炒熟,圆葱一个,切丁炒熟,然后全部加到做好的疙瘩汤里,煮开,OK。这里有一点点问题,小疙瘩总是拌不好,不如外面的好看。
凉拌菜芯:菜芯切丝,加葱丝,辣椒丝,油盐酱醋糖,再烧点花椒油淋上。
海鲜疙瘩汤

# posted by 七彩咖啡 @ 2005-10-28 23:35 评论(0)



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